裝卸貨物用的高度調節板坡度通常不應大于 8%。這是一個通用的行業標準，以確保貨物在裝卸時不會滑動或移動太快，同時也能夠讓人工或機械設備更容易操作。

如果坡度過大，可能會導致以下問題：

貨物滑動：太大的坡度可能導致貨物在裝卸過程中滑動或下滑，增加了意外事故的風險。

裝卸效率降低：坡度過大會使裝卸貨物變得更加困難，需要更多的人力和時間。

背部和關節壓力：工人需要面對更大的身體壓力，可能會增加受傷的風險。

機械設備問題：如果使用叉車等機械設備進行裝卸，坡度過大可能會對設備造成額外的負擔，并降低操作的安全性和效率。

綜上所述，維持坡度不大于 8% 是一個通用的最佳實踐，以確保安全、高效的裝卸貨物操作。然而，具體的標準可能因國家、地區或行業而異，因此在具體情況下，最好查閱當地相關法規和行業標準，以確保合規性。